Mittag und Abend

Auszug aus unserer Speisenkarte

Da wir unsere Speisenkarte saisonbedingt ändern, zeigen wir Ihnen hier die à la carte Speisen vom 21. Oktober 2014.

Suppen und Vorspeisen

Rinderkraftbrühe "Marie Luise" € 4,50
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen € 5,50
Eifeler Kartoffelcremesuppe mit Croutons € 4,80
Terrine von Maarwels und Lachs an Kräuterschmand dazu Baguette € 11,50
Eilfeler Wildschweinschinken an Galiamelone mit Preiselbeersahne - Baguette und Butter € 13,50
Gebackene Garnelen im Kartoffelstroh mit Sweet-Chilidipp und Baguette € 9,80

Hauptgerichte

Gebratenes Zanderfilet "mediteran" mit Zwiebeln, Champignons, Tomaten und Knoblauch - dazu Basmatireis € 18,50
Gebratene Riesengarnelen mit Kräuter-Knoblauchsauce - dazu Basmatireis € 19,50
Geschmorte Schweinebäckchen mit Pfefferrahmsauce - dazu Risotto von Perlgraupen € 13,50
Zwiebelrotsbraten vom argentinischen Entrecôte - dazu Röstitaler € 19,80
Medaillons vom Schweinefilet mit ebratenen Champignons überzogen mit Sauce Bearnaise - dazu Pommes frites € 17,80
Edelragout vom Wildschein serviert mit Kartoffelklößen - anstelle von Salat oder Gemüse sevieren wir Ihnen auch gerne Apfelrotkohl € 15,50
Zu allen Hauptgerichten können Sie sich am Salatbuffet bedienen oder wir servieren ihnen ein kleines buntes Gemüse  

Vegetarische Gerichte

Zwei Reibekuchen mit gebratenen Pfifferlingen - Salate von Buffet € 10,50
Omelette mit gebratenen Champignons - dazu Salzkartoffeln und Salate vom Buffet € 9,80
Käsespätzle mit Emmentaler Reibkäse - Salate vom Büffet € 9,80

Kleine Gerichte

Wildschweingoulaschsuppe "Sankt Hubertus" in der Terrine serviert mit Baguette € 8,50
Graved Lachs an Senf-Dill-Dip und Salat - dazu zwei Reibeküchlein € 12,50
Zwei gebratene Garnelenspieße mit Zitronen-Chilibutter und Basmatireis € 11,50
Matjesfilets "nach Hausfrauen Art" serviert mit Speckkartoffeln € 9,50
Eifeler Bauernsülze garniert mit Remouladensauce und Bratkartoffeln € 9,80

Dessert

"Pistazie Helene" - eine halbe gedünstete Birne mit einer Kugel Mövelpick Pistazieneis, Schokoladensauce und Sahne € 4,80
Himbeergrütze an Mousse von weißer Schokolade € 8,50
Hausgemachte Creme Caramel garniert mit Schlagsahne € 4,80
"Eis-Cappuccino" 2 Kugeln Espresso-Krokanteis garniert mit Pralinensahne € 4,50